21
Апр
115
Светская Хроника / Итальянский бранч в ресторане La Bottega Siciliana
  19 391       0        134 

20 апреля в ресторане La Bottega Siciliana прошел весенний итальянский бранч, который приготовил шеф-повар ресторана – Клаудио Пировано.

Гостям бранча были предложены специалитеты классической и новой итальянской кухни:

- Авторская закуска черные оливки «по-асколански», фаршированные креветками;

- Маринованные сардины с ванильным маслом и тостами с клюквой;

- Пицца с мортаделлой;

- Вителло тоннато;

- Тунец с чечевицей и салатом кейл;

- Пенне алла норма;

- Равиоли с уткой и сезонными грибами;

- Тирамису со свежими ягодами;

 

Прямо в зале шеф-повар продемонстрировал процесс приготовления итальянского мягкого сыра буррата с трюфелем и дижестива- коктейля на основе сорбета - сгроппино.

 

Процесс приготовления контролировал бренд-шеф ресторанов La Bottega Siciliana и Semifreddo – сицилиец Нино Грациано.

 

Бранч прошел при поддержке гастрономичного итальянского просекко Bruni и цветочного партнера Jazz Flower.

 

La Bottega Siciliana – итальянский и сицилийский ресторан, пиццерия в сердце Москвы в двух шагах от Красной Площади.

Ресторан открылся в 2012 году и принадлежит ресторанной группе Semifredddo Игоря Витошинского.

 

La Bottega Siciliana

Охотный Ряд ул., 2

+7(495)660-03-83

bottega-siciliana.com

@bottegasiciliana_msc


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115

   Александр Мурашкин

  19 391       0        134 
1913
Светская Хроника / другие события
04
Дек
2024
Среда
Открытие концептуального салона «Хохлома x Алена Ахмадуллина» в ГУМе
  15 420       0        141 
25
Ноя
2024
Понедельник
Вечерний коктейль BELUGA Доме Наркомфина
  12 280       0        48 
22
Ноя
2024
Пятница
Закрытие отеля Marco Polo by Moss Hospitality
  18 549       0        190 
19
Ноя
2024
Вторник
Показ Nume от Lamoda в выставочном центре Бойлерная
  18 207       0        65