Новый сезон – новый барный кутюрье и парфюмерная линейка в Sartoria Lamberti

В Sartoria Lamberti к зимнему сезону появилась собственная коллекция ароматов ручной работы, созданная в коллаборации с парфюмером — ароматерапевтом — Natali Solie. Аромат в мгновение ока способен перенести нас в счастливые моменты, напомнить конкретные события или человека, даже такие эфемерные понятия, как страсть, любовь можно разобрать на ароматические молекулы. Коллаборации предшествовала исследовательская работа – проведен опрос в большой фокус-группе знакомых и незнакомых людей, чтобы выяснить с каким цветом ассоциируются у них ароматы различных эфирных масел. Результаты распределили по трём классификациям: свежий / сладкий / терпкий и создали три сложных многокомпонентных парфюма на основе эфирных масел, которые дополняются тремя новыми коктейлями.

Автором коктейлей стал Артем Кузин, осенью возглавивший бар гастрономического ателье. Артем входит в топ-4 лучших барменов России по версии Diageo Reserve World Class 2021, за шесть лет работы в индустрии он успел постоять за стойкой Коробка, стать шеф-бартендером в Sesame Bar и бар-менеджером в DANTE Kitchen + Bar.

В лимитированной коллекции:

Yellow — Fresh (800 рублей)

Образ желтого цвета можно визуализировать, как солнце, лето, зной, цитрусы и легкость, поэтому ему соответствует лаконичный̆ коллинз на основе дистиллята из алтайской зизифоры, с легкой кислинкой лайма и насыщенным ароматом ванили. Все три ингредиента идеально дополняют друг друга, создавая синергию охлаждающего эффекта. Стоит сделать первый глоток и на губах появляется знакомый с детства вкус драже Tic Tac. Сопровождает коктейль парфюм с нотами лайма / мяты / можжевельника / юдзу и розового перца.

Green — Sweet (800 рублей)

Зеленый – цвет мудрости, природы, его выражает коктейль на молодом роме с добавлением винного аперитива, кордиала из османтуса и бобов тонка. Дополняет вкус парфюм с бензойной смолой, гвоздикой, мятой и иланг–илангом. Шеф-бармен описывает этот сауэр, как шелковый и ясно дает понять, что при создании вдохновлялся классикой итальяской парфюмерии.

Pink — Tart (800 рублей)

Розовый – симбиоз яркости, страсти, движения, праздника ему подходит дерзкий коктейль на сухом английском джине и фруктовом пино де шарант из Франции. Нетривиальный аромат придает итальянский аперитив с болгарским перцем, а элегантную терпкость прованский кордиал. Парфюм из пижмы, полыни, туберозы и сладкого апельсина усиливает эффект трансгрессии на поле со свежескошенной травой.

Stylish, smart, sophisticated – именно этими словами можно описать первую парфюмерную линейку в Sartoria Lamberti, остается выбрать по собственным лекалам аромат и вкус сезона.

Адрес: Тверская ул., 3

+ 7(495) 795 00 25

Сайт: https://www.sartorialamberti.com