10 февраля новые аперитивы и guest-bartending в Sartoria Lamberti

Be my guest, именно так приветствует, и гостей, и коллег шеф-бармен Андрей Кобяков, приглашая встать за стойку гастрономического ателье знакомых бартендеров.
Логичным развитием итальянской традиции - Aperitivo, действующей ежедневно с 16 до 19 часов, стало приглашение дружественных барменов приготовить свои любимые аперитивные коктейли в Sartoria Lamberti. В меню уже есть: Мидори спритц со вкусом зелёной дыни, киви, яблочного кордиала и сидра, Умесю спритц на японском сливовом вине с абрикосовым аквавитом и османтусом, Травяной спритц с хересом, амаро и грейпфрутом, Базиликовый спритц и Спритц горных итальянских вершин с Аперолем и аэрированным вином, игривый «Хьюго», освежающий «Сгроппино» с домашним лимонным сорбетом, крепкий «Негрони», цитрусовый «Гарибальди» и, конечно, классический Апероль спритц. Совершенно бесплатно к каждому напитку предлагают закуски: оливки, брускетты, пинцетты, миндаль, вителло тонато в дольках лука, каннелони с муссом из творожного крема, курага с копченым сыром и печенье из пармезана с тартаром из говядины.

Символически аперитивные среды стартуют 10 февраля, через четыре дня после Международного дня бармена. Первым «гастролером станет Владимир Холодков из World Chess Club Moscow. Владимир работает в баре семь лет, два из которых в шанхайском M1nt. Прошёл в полуфинал Diageo 2019, а также участвовал в конкурсе Courvoisier и выиграл La Escondida. В World Chess Club Moscow Холодков чуть больше года, за это время сделал сезонное меню и специальные предложения, например специальный коктейль, посвященный сериалу «Ход королевы».

С 16.00-19.00 в Sartoria Lamberti можно будет попробовать четыре напитка в честь первых чемпионов итальянского шахматного Турнира: безалкогольный хайболл Pietro Seni с сандалом и бобами тонка, гимлет Luigi Sprega на мандариновом роме и хересе фино, сприц Carlo Salvioli с черным лаймом и сидром, Fermo Zannoni с личи и жасмином. Все напитки по 700 рублей.

Шоу должно продолжаться, поэтому 24 февраля героем стойки гастрономического ателье станет Артур Култоев из спикизи-бара Sesame.
 

Адрес: Тверская ул., 3

+ (495) 795 00 25

Сайт: https://www.sartorialamberti.com