Стильно, дорого, немного шокирующе и ультрасовременно. Palazzo – новое место для тех, кто привык ни в чем себе не отказывать и получать удовольствие от жизни и отдыха. Изысканная еда, великолепные напитки, потрясающая атмосфера… Многообещающе и амбициозно! Что же на самом деле скрывают «дворцовые» стены? Редакция VklubeTV отправилась прямиком к владельцу клуба Palazzo – Ахмеду Хадизову, чтобы из первых рук узнать всю правду и немного больше о самом дорогом проекте уходящего года.

Vklybe: Вы делаете ставку на дорогой интерьер, хороший сервис и качественное оборудование… То есть вы считаете, что всего этого нашему городу не хватает?

Ахмед: Я считаю, что это основа, при отсутствии которой дальнейшие телодвижения в этом бизнесе на данный период будут иметь мало смысла. В нашем городе есть ряд заведений, которые находятся на достаточно высоком уровне. Но интерьер, сервис и техническое оснащение – те пункты, в которых можно совершенствоваться без конца. Думаю, мы составим достойную конкуренцию, а в итоге все это окажется на руку нашим гостям.

Vklybe: Создавая проект, вы были вдохновлены историей про миллионера Гэтсби, который прославился сверхдорогими вечеринками в своем роскошном особняке…Вы проводите параллель между собой и Гэтсби? Он был главным действующим лицом вечеринок, а какую роль вы отводите себе?

Ахмед: Я уже не в том возрасте, чтобы примерять на себя чьи-то роли. Красота, роскошь и комфорт! Покажите мне лицемера, которому всего этого не хочется?) Но главное очарование герою романа Фицджеральда придает тот путь, который он проделал для достижения такого положения. Нужно иметь стойкость характера, выносливость, при этом сохранить достоинство и не упасть в грязь лицом. Это великий герой великого романа. Мне же хватит обратной связи от довольных гостей.

Vklybe: Обычно в самом начале пути все говорят, что для них достойных конкурентов нет. А на поверку оказывается, что занимаются «дележом» одной небольшой тусовки. Как будете бороться за аудиторию? И кто ваш основной конкурент?

Ахмед: Наши конкуренты достойные соперники, которые в рукаве имеют серьезный козырь – многолетний опыт работы. На нашей стороне новизна заведения. Людям надоедает одно и то же и они хотят, чтобы их постоянно удивляли. Основная задача проекта – не оставить равнодушным ни одного нашего гостя, чему мы и будем соответствовать.

Vklybe: Как планируете отсеивать «неподходящую» публику?

Ахмед: Классическим способом – при помощи человека со вкусом и принципами. Кому отведется роль FC – пока секрет.

Vklybe: Вспомните несколько заведений, которые вас действительно впечатлили… Воронеж? Москва? Европа? Чем они выгодно отличались от собратьев по развлекательному бизнесу?

Ахмед: Таких заведений достаточно много и с моей стороны было бы нечестно отдать пальму лидерства кому-то одному. Главная отличительная особенность таких мест – это наличие определенной «фишки», которая не повторяется в других заведениях. В этом бизнесе надо постоянно удерживать внимание зрителя и клиента, иначе поход в ресторан станет чем-то обыденным.

Vklybe: Сегодня сложно удивить чем-то аудиторию. Все стало доступней… Пять часов и ты в Москве, где огромные бюджеты и мировые звезды. Чем планируете «зацепить» гостей?

Ахмед: Я хочу избавить клиента от необходимости тратить 5 часов дороги ради достойного уик-энда. Лучше провести это время с пользой. Знаете, в Воронеже тоже можно посмотреть на любимых артистов и хорошо отдохнуть. Думаю, что мы как раз станем знаковым местом для гостей из разных уголков Черноземья. А убедиться в этом можно уже 16 декабря, прекрасно проведя время и наслаждаясь музыкой от наших резидентов и, конечно же, Ханны.

Vklybe: Многие клубы сейчас наоборот отказываются от «дорогой» публики и стараются быть «ближе к народу». Для студента или хипстера будет место в заведении?

Ахмед: Воронеж привык к тому, что если заведение предлагает своим клиентам высокий уровень обслуживания, то гостями автоматически могут стать только состоятельные люди. Мы хотим сломать этот стереотип и предложить достойный сервис, который смогут себе позволить представители различных социальных групп. Основное требование к нашему гостю - это адекватность. Человек, который пришел расслабиться после трудовой недели, должен быть уверен, что он находится в безопасности, среди таких же позитивно настроенных людей.

Ну что ж, Ахмед оказался сдержан в своих комментариях, пожелав не раскрывать «фишки» заведения до назначенного часа. А у нас появился еще один отличный повод, чтобы провести вечер 16 декабря в Palazzo, как говорится: «будь там - и сам увидишь». Считаем дни до открытия и ждем отзывы от первых посетителей клуба!

Телефон бронирования: +7 (903) 859-70-78 

Адрес: Московский пр-т, 9