Так уж сложилось, что в начале весны рестораны проводят фестиваль овощей и крупы, называя это «постным меню».
В этой подборке мы собрали самые интересные постные предложения воронежских ресторанов. Эти блюда уж точно не выглядят серо и пресно, а наоборот — разжигают аппетит, при этом совершенно не нарушая традиций. 

• Ресторан «Платонов»

WOK-лапша

WOK-лапша обжаренная с цуккини, томатами, сладким перцем, кукурузой, зеленью и тайским соусом. На выбор: гречневая или пшеничная

На фото WOK-лапша (360г) - 380 рублей

Спринг-ролл из рисовой бумаги

Спринг-ролл из рисовой бумаги со свежими овощами и соусом Терияки. На выбор: с креветкой или без 

На фото Спринг-ролл из рисовой бумаги (180г) - 590/450 рублей

Телефон бронирования: +7 (915) 541-66-66

Адрес: ул. Платонова, 4

• Ресторан-салон «HARVEY & MONICA»

Detox-салат

Лёгкий салат из пророщенных зёрен зелёной гречки с сельдереем, фенхелем, семенами тыквы и соусом на основе лавандового мёда и оливкового масла

На фото Detox-салат - 340 рублей

Тыквенное ризотто 

Традиционное ризотто с ломтиками запечённой тыквы, кунжутным маслом и землёй из маслин

На фото Тыквенное ризотто - 430 рублей

Печёное яблоко в солёной карамели 

Яблоко запечённое в солёной карамели с ломтиками овсяного печенья, корицей и нежным кремом из тархуна

На фото Печёное яблоко в солёной карамели - 210 рублей

​Телефон бронирования: +7 (473) 2-999-888

Адрес: пр. Революции, 28г 

WOK-лапша, спринг-ролл из рисовой бумаги, тыквенное ризотто, печёное яблоко в солёной карамели — держать пост не так уж и сложно.