11 558
2
316
BAROMETER 2018 разрушил все границы!
Кто и откуда приехал на бар-шоу, что необычного случилось и сколько коктейлей приготовили бары
КВЦ «Парковый» в очередной раз стал местом встречи всех, кто имеет отношение к барной культуре, ведь с 28 по 30 сентября здесь состоялся BAROMETER 2018. Международное бар-шоу побило собственные рекорды и разрушило все границы: 18 тысяч гостей из разных уголков мира, 44 тысячи коктейлей, 23 бара из 11 стран и 15 городов, более 100 спикеров и лекций.
В первый день BAROMETER на главной сцене Star Stage произошло событие, которого никто не мог ожидать, даже сам BAROMETER: предложение (то самое, когда она сказала «Да»!). Это увидели не только все гости главного зала (около 1000 человек), но и тысячи людей, которые смотрели онлайн трансляцию.
Гости BAROMETER за три дня смогли побывать в барах из 15 разных городов, которые впервые находились на одной территории. Среди них – лучший бар Азии и один из лучших в мире Manhattan из Сингапура и бары из списка The World’s 50 Best Bars. Свои авторские коктейли готовили Little Red Door (Париж, Франция), L'Fleur (Прага, Чехия), Paradiso (Барселона, Испания), Flying Dutchmen Cocktails (Амстердам, Нидерланды), Baba au Rum (Афины, Греция), Hemingway Bar (Прага, Чехия), Jasper Johns Bar (Тель-Авив, Израиль), Embargo (Минск, Беларусь), «6/45» (Алматы, Казахстан), Simona (Ереван, Армения), Barmaglot (Алматы, Казахстан), PR Bar (Киев), Zelda Bar (Одесса), «Шипучка» (Черновцы), Copper Head (Ивано-Франковск), Normal (Киев), S34 (Киев), «Пассаж Адлера 13» (Тернополь), «Стейкхаус» (Киев), «Бездельники» (Киев), Vintage Bar (Киев), BAO (Киев).
Кроме того, фирменные коктейли представили монобрендовые бары алкогольных компаний.
В этом году темой BAROMETER стали границы или BORDERS. Спикеры говорили о границах времени и пространства, рамках цен, лимите алкогольности коктейля, количестве ингредиентов, экспериментах со вкусами, коммуникации с посетителями баров и новом поколении гостей, историческом происхождении коктейлей и многом другом. Все лекции были совершенно новыми и гости BAROMETER услышали их первыми в мире.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
11 558
2
316
6 525
2
283
3 988
0
187
2 802
0
199
2 279
6
228
Войдите