«Когда мы продумывали концепцию заведения, то стал вопрос – для кого? кто наша аудитория? Все сказали: «Люди!». Так появилось название», – вспоминает ресторатор Игорь Белсон. Приставка «Casual Food» отображает подход к кухне – обычная еда по гуманным ценам.
Место
Заведение расположено на нижнем уровне Арена Сити, на месте закрывшегося Ikon Bar & Restaraunt. Второй этаж в помещении, существовавший на тот момент, решено было «срезать». Остался лишь небольшой балкончик, вмещающий пару столиков и диджейский пульт. Главным цветом в интерьере стал серый, теплоты пространству придают стены зашитые деревом. Дизайнером выступил Евгений Воробьев. В конце лета, в главном зале появилась большая барная стойка с подсветкой, которая не только вмещает множество бутылок с напитками, но и является ведущим элементом в интерьере. В вечернее время именно стойка является главным «источником света».
В ресторане также есть караоке-зал на 25 человек, а с теплого сезона начинает функционировать летняя площадка во внутреннем дворе комплекса Арена Сити, на 60 посадочных мест.
Еда и напитки
Меню в заведении выстраивалось без привязки к конкретной кухне или региону. Создатели решили угощать тем, что любят сами: украинский борщ, итальянские равиоли, американский бургер и кусочек паназии. Самыми популярными блюдами являются — тартар с лососем и острая курица по-тайски. В меню также есть блюда для вегетарианцев.
Среди напитков, фаворитами стали «Апероль» и коктейль «Револьвер» с калуа, бурбоном и ангостура.
Ценовая политика заведения — ниже среднего уровня.
Атмосфера
Аудитория «Люди. Casual Food» очень разная, от студентов до бизнесменов.
В первой половине дня в заведении достаточно тихо, большая часть посетителей приходит после 18:00. В будние дни ресторан работает до 3 утра, а в пятницу и субботу до 6.
Тематические вечеринки, к календарным праздникам, чередуются с выступлениями диджеев, резидентов заведения. В ресторане достаточно насыщенная развлекательная программа.
С недавнего времени появилось также кальян-меню. Несколько сортов табака разной крепости в чащах из сезонных фруктов.
В скором времени в заведении обещают ввести дисконтные карты и специальное предложение на меню в дневные часы.