В самом центре Киева, напротив Бессарабского рынка под малозаметной вывеской находится одно из самых заметных заведений, появившихся в Киеве за последнее время – гастрономический бар No Age.

Название свое No Age берет от английского обозначения «No age statement» - так называют виски, на этикетке которого нет указания срока выдержки. Что ж, такое название отлично передает дух заведения. С первого взгляда на обстановку в No Age не скажешь, что заведению всего несколько месяцев.



Все в No Age говорит о выверенном подходе к обустройству гастробара. Старая кирпичная кладка стен, грамотное разделение на зоны, богатая карта вин и виски, аскетичный, и вместе с тем продуманный дизайн интерьера создают впечатление, что No Age был на этом месте всегда.

Кстати, об интерьере. No  Age располагается на трех этажах, и о каждом стоит рассказать отдельно.
Первый этаж больше всего подходит, чтобы выпить чашку кофе или чая с десертом, понаблюдать на открытую кухню, или на работу бариста, которые готовят кофе у большой кофе-машины. Кстати, No  Age порадует посетителя отличными чайной и кофейной картами. Работники заведения постоянно стараются привнести нечто новое в ассортимент, следят за трендами, чтобы угодить каждому посетителю. Персонал здесь улыбчивый и чуткий.



Руководство гастробара также прилагает усилия для того, чтобы бармены и бариста усовершенствовали свое мастерство приготовления напитков. Для персонала проводят мастер-классы от лучших профессионалов Киева и Украины. К слову, сиропы для напитков в No  Age делают сами. Также менеджмент заведения всегда прислушивается к пожеланиям посетителе. Это, по словам руководства No  Age, также помогает персоналу совершенствовать меню бара.

Верхний уровень рассчитан на посетителей, которые приходят в данное заведение позавтракать или пообедать. Большое панорамное окно открывает отличный вид на Бессарабскую площадь. Именно здесь особенно приятно понаблюдать за городской суетой, самому находясь в спокойной и расслабляющей атмосфере. Верхний уровень No  Age прекрасно подходит и для завтрака, и для делового обеда.



Для любителей романтики и спокойствия в No  Age есть и нижний уровень, который размещен в нижнем, подвальном уровне. Мягкие диваны, приглушенный свет создают атмосферу уюта и уединения. Также здесь расположен бар с открытыми стеллажами для виски и вина. Все на виду. Кстати, в No  Age представлено на сегодня 15 сортов виски, тех самых No  Age statement. Менеджмент заведения уделяет особое внимание ассортименту крепких напитков, и постоянно работает над обогащением алкогольной карты. Также в No Age полно разнообразных коктейлей на любой вкус, и бармены заведения неустанно работают над расширением коктейльного ассортимента.



В No  Age стараются предоставлять посетителям эксклюзивные сорта виски, которые сложно найти и в более дорогих ресторанах Киева. И что самое главное, делают они это по очень приемлемой цене. Сделать эксклюзивный алкоголь доступным для посетителя – один из главных постулатов No  Age.

Также на нижнем уровне заведения по пятницам и субботам, а иногда и по четвергам, No  Age проводит вечера музыки. Приглашаются известные диджеи, которые нередко крутят музыку на винилах. Музыка именно на пластинках, а в особенности джаз (который здесь играет по четвергам) – еще один аспект «no age»-философии заведения.





Продолжая тему меню, хочется сказать, что в No Age блюда готовятся из украинских продуктов. «Просто, но вкусно» - так характеризируют свою кухню работники заведения. При этом, это поле также открыто здесь для экспериментов. Повара No Age не стоят на месте и постоянно работают над обновлением меню, ищут новые вкусы и сочетания. И используют, при этом, простые и привычные нам продукты. Для примера, даже в черничный милк-шейк здесь добавляют овсяное печенье, что, согласитесь, встречается нечасто.



Ценовая политика No Age – достаточно демократична, как для заведения в самом центре Киева. Завтраки здесь стоят до 70 грн, и доступны посетителям на протяжении всего дня. Основные блюда стоят в районе 100 грн., коктейли примерно также. Особенно приятным для посетителей будет тот факт, что в No Age регулярно проводятся акции, во время которых цены на определенные позиции в меню стают еще более доступными.



Но лучше всего о No  Age скажут сами посетители – не смотря на то, что заведение открыто совсем недавно, и вывеску обнаружить не так-то просто, даже в будни здесь достаточно людей, которые приходят поесть, выпить и отдохнуть от суеты большого города.