Мужской клуб в Sartoria Lamberti

Новые традиции гастрономического ателье Sartoria Lamberti - раз в месяц создатели проекта Уиллиам Ламберти и Алекс Алекминский приглашают в гости своих друзей, чтобы обсудить идеи, планы, обменяться новостями и просто поужинать в приятной компании.

Очередной мужской клуб состоялся 30 марта, гостям представили нового шефа гастрономического ателье – Томаса Касса, релиз его авторского меню еще только предстоит, поэтому в меню ужина была вечная классика: карпаччо из говядины с муссом из пармезана, паста качо-э-пепе со сладкой креветкой, вителло тонато и ювелирные десерты в виде оливок, стаканчика кофе и картины Мона Лиза.

Гостями вечера стали Константин Ремчуков младший, Марк Гарбер, Сергей Аутраш, Вадим Федотов, Денис Китаев, Владимир Байгильдин и Ян Яновский. Традиционно обсуждали рестораны, в частности грядущее открытие Ламберти на Большой Никитской, на эту тему Марк Гарбер дал несколько экспертных комментариев, а Ян Яновский выразил желание скорее лично посетить новые проекты.