19 697
1
76
25 апреля в ресторане «Сыроварня» на Бадаевском совместно с компанией Simple* в рамках проекта Taste Wine by Novikov прошел ужин для ценителей русской кухни и поэзии «Пушкинские чтения». Гостей вечера ждало специальное меню, созданное по мотивам легендарного романа.
Оказаться в неповторимой атмосфере пушкинской эпохи было возможным благодаря работе бренд-шефа ресторана «Сыроварня» Сергею Носову и вице-президенту компании Simple Анатолию Корнееву. В результате этого творческого союза родилась идея создания уникальной гастрономической коллекции, с которой можно было познакомиться на вечере 25 апреля. Во время ужина гостям были предложены блюда, созданные по мотивам пушкинского времени в современном прочтении. Присутствующие на вечере смогли оценить вкус кухни той эпохи, так упоительно описанной в романе Пушкина. Все блюда сопровождались винами, подобранными к этому случаю Анатолием Корнеевым, который рассказал о любимых винах и напитках «онегинского» периода.
Вечер начался с изысканной приветственной закуски - устрицами в сопровождении водки «Онегин». Не разочаровал любителей русских традиций не менее впечатляющие продолжение: в состав основного меню вошел тот самый «ростбиф окровавленный», а также - салат из перепелки с трюфельным соусом, русский осетр в березовом соке со спаржей и кнели из щуки с соусом бер-блан. На сладкое дорогим гостям подали суп из ревеня и малины.
Гости вечера: Евгения Линович, Сати Казанова, Андрей Перегудов, Ксения Тараканова, Артём Королёв, Мария Далакян, Павел Бобров, Артём Кривда, Артур Ефремов и многие другие.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
19 697
1
76
15 996
3
149
10 077
0
60
11 674
0
58
18 661
0
160
Войдите